Горячая закуску Чудо-рыбка

Здравствуйте дорогие читатели и любители вкусняшек. Вкусняша нашла хороший рецепт горячей закуски чудо-рыбкаГорячая закуску Чудо-рыбка

Ингредиенты для горячей закуски Чудо-рыбка
500 г рыбного филе (на-пример, судака)
1 яйцо
панировочные сухари
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Ингредиенты для соуса:
150 г майонеза (примерно 2/3 стакана)
2 маринованных огурчика
2 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа
черный молотый перец
несколько консервированных маслин

Подготовим рыбку. Филе нарезать маленькими тоненькими кусочками. Яйцо взбить с солью и перцем, затем кусочки филе обмакнуть в яйцо, далее обвалять в сухарях тоненьким слоем и обжарить до готовности, достаточно 4 мин. на сторону).
Приготовим соус. Огурчики, чесночок и зелень измельчить ножом, добавить немного перца и смешать все с майонезом. Маслины нарезать кружками. Филе выложить красиво на блюдо, сверху на каждый кусочек филе положить ложечкой соус и украсить сверху маслинами и притрусить зеленью. Блюдо можно дополнить картофелем фри и так же украсить зеленью.

Блюдо пальчики оближеш, а вы не забывайтесь подписываться на новые рецепты в официальных группах Вкусняши в колонке справа
Приятного аппетита от Вкусняши