Здравствуйте любители вкусняшек. Ловите вкусный и полезный салатик с рыбкой скумбрией на изготовление всего пол часа, а удовольствия на целый день 🙂
Ингредиенты салата Сюрприз
2 вареные картофелины
2 свежих огурца
300 г скумбрии горячего копчения (без кожи и костей)
2 вареных яйца
Пучок зелени укропа
Соль по вкусу
Майонез для смазывания
Для украшения: 1 вареное яйцо, маслины, зелень укропа.
Приготовление салат Сюрприз
Салат уложить на плоское блюдо слоями: первым слоем картофель натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом.
далее укладываем 1/2 рыбного филе, смазать майонезом. Свежий огурец натереть на крупной терке, посолить, выделившийся сок слить, смазать майонезом. Укладываем оставшееся рыбное филе смазать майонезом. Белок 2—х яиц и 1 желток натереть на крупной терке, посолить, перемешать, смазать майонезом.
Натертым на мелкой терке последний желток, желтком засыпать верх салата, боковую поверхность салата посыпать измельченным укропом и лучком зеленым и маслинами. В салат по желанию можно добавить тертую морковь и мелко нарезанную головку репчатого лука. Ну и не забываем на свой вкус что то добавить, эксперименты часто вознаграждаются
Вкусняшка желает вам приятного аппетита и приглашает присоединиться к группам в Вконтакте, В одноклассниках или же на Facebook и будете в курсе новых и полезных рецептов
С ув. Вкусняша
